红咖哩炖什蔬，一道具有泰国特色的美食菜谱。红咖哩做荤素菜皆可，可与鸡肉、牛肉、羊肉任意搭配，也可配以各式时蔬同煮，但两者都要淋少许椰浆，才可将咖哩的香味提升到极致！