许多人认为惠灵顿牛肉是新西兰菜，因为惠灵顿是新西兰的首都，实际上，这是一道爱尔兰菜，其名称是为纪念爱尔兰历史上的惠灵顿公爵。做法是先在表面涂一层鹅肝酱，然后...